1.產區 位於新北三峽區,該區是台灣目前最主要的碧螺春綠茶產地,茶園分布面積廣闊,山區氣候涼爽、雲霧繚繞、 土質良好,非常適合茶樹生長,此區種植品種以「青心柑仔」為主。
2.青心柑仔品種製作 青心柑仔樹勢強健,萌芽力強,主要採摘春、冬一心二葉嫩芽製作,以春季所產的碧螺春品質更優。
3.碧螺春的上品茶 春季所產的碧螺春品質優良,尤其每年2月底~3月中的頭採碧螺春,更是每年春季的上品。
4.優異特色 A其耐高溫、較不苦澀的特點,有別於一般碧螺春適宜低溫沖泡、容易苦澀傷胃的狀況。 B因於生態環境所培育,所以其成品呈現特殊淡雅的山頭氣。並有著味道清新的嫩芽香、海苔味,生津回甘、餘韻悠遠綿長。 C為減少刺激感,不採用傳統豆青香的製作工藝,而以製作較不傷胃的好茶,是茶農的用心,因而茶湯回甘之中,伴隨著一股溫暖與柔和。